【温度管理IoTサービス】データウオッチ|HACCP法制化インフォコム™

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HACCP義務化を支援知っておくべき食品温度管理の重要性: HACCPには準拠すべき様々なガイドラインが示されていますが、その一つが食品の適切な温度管理です。具体的にはレストランの厨房内にある冷蔵庫や、スーパーマーケットの冷蔵ケース、食品工場での製造過程での調理機器の温度など、様々な設備において温度の適切な管理は重要な要素です。
また、HACCPが施行されると、温度を記録・保管する必要があるほか、適正に管理されているかをモニタリングする方法を設定しなければなりません。

温度管理IoTサービスデータウオッチ™
実現できる3つのポイント

01 紙への記録業務を
かんたんにデジタル化

既存の冷蔵・冷凍庫内へセンサーを設置するだけで、簡単に温度管理がデジタル化できます。
また、記録した温度はクラウドで管理され、データ保管が容易になります。
02 いざという時の
フードロスの削減に寄与

通信の切断、停電・電源喪失時にも一定期間温度情報を保管し、庫内温度を把握することが出来るBCP対策機能も実装しております。
これにより、いざという時のフードロス対策としてもご活用いただけます。
03 従業員の衛生管理も
ペーパーレス化※オプション機能

従業員の体調管理、清掃記録など現在紙で記録している衛生管理業務にもご利用いただけます。