食品、温浴、アミューズメント業セミナー：IoTで温度記録自動化！業務改善と品質保証

食品業・温浴施設・アミューズメント業向けセミナーを開催

生鮮食品や冷凍食品をお取り扱いの食品業/水産加工業、食品専門卸業のお客様または、飲食施設をお持ちの温浴施設・アミューズメント業のお客様向けウェビナーを開催します。

食品・食材・料理の品質保持と衛生管理に不可欠な温度管理には、「常温」、「冷蔵」、「冷凍」、「定温」の4つの温度帯があります。
その中でも特に、冷蔵（-5℃～5℃）は、加工食品を長期保存するチルド室（0℃～3℃）や肉や魚の鮮度を保つパーシャル（-3℃付近）といったわずかな温度の違いが品質に影響します。また、マグロストッカーをお持ちの施設様には超低温に保つ必要があります。

このセミナーでは、温度管理の重要性に焦点を当て、IoT技術を用いた効率的な温度監視方法についても紹介します。温度センサー（温度ロガー）とクラウド技術を組み合わせ、温度の自動記録を実施し、品質維持をするための内容となっております。

データウオッチは、冷蔵庫、冷凍庫だけでなく、食中毒防止に欠かせない中心温度、コロナワクチン保管でも利用されている超低温ロガー、停電時の温度計測等採用事例多くございます。

また、セミナー当日は、本サービスの詳細についてだけでなく、ペーパーレスなどの省力化関連トピックのご紹介やご相談の時間も予定しております。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

このような方にお勧め

• 食品・食材・料理の品質管理担当者

• 支配人、調理長、料理長

• 温度記録業務・レポート業務を削減したい方

• 停電発生時のフードロスを減らしたい方

忙しくても参加しやすい20分＋相談会があるウェビナー

お忙しい皆様に受講しやすいよう、20分のミニウェビナーとなっております。また、4回同じ内容のセミナーを実施致しますのでご都合のよい回をお選びください。

【開催概要】温度記録自動化セミナー（食品業・温浴施設・アミューズメント業向け）

お申し込み方法

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